Lead Commis Chef

SHIFT Indonesia · 📍 Ponorogo, Jawa Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 24.000.000 – Rp 28.000.000 per month
SHIFT Indonesia, sebuah perusahaan yang berfokus pada layanan katering dan restoran, sedang mencari seorang Lead Commis Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Ponorogo, Jawa Timur. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki kemampuan memasak yang unggul, tetapi juga memiliki kemampuan kepemimpinan dan manajerial yang kuat. Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, silakan baca lebih lanjut tentang posisi ini.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim commis chef dalam persiapan dan penyajian hidangan.,Mengembangkan dan menerapkan standar operasional untuk memastikan kualitas hidangan.,Memantau kualitas bahan baku dan memastikan penggunaan yang optimal.,Melakukan inventarisasi dan pemesanan bahan baku secara efisien.,Mengawasi kebersihan dan sanitasi dapur untuk memenuhi standar kesehatan.,Melatih dan mengembangkan kemampuan tim commis chef.,Mengoptimalkan proses produksi untuk meningkatkan efisiensi dan produktivitas.,Membuat laporan harian dan mingguan tentang kinerja tim dan kualitas hidangan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai commis chef atau posisi serupa di industri katering atau restoran.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan standar kesehatan makanan.,Memiliki kemampuan kepemimpinan dan manajerial yang kuat.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analitis untuk membuat keputusan yang tepat.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan inventaris bahan baku.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak yang unggulKemampuan kepemimpinan dan manajerialKemampuan analitis dan pengambilan keputusanKemampuan manajemen waktu dan multitaskingKemampuan komunikasi yang baikPengalaman dalam mengelola anggaran dan inventaris bahan bakuPengetahuan tentang standar kesehatan makananKemampuan pelatihan dan pengembangan tim
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait